Этот торт предназначался для празднования дня рождения леди. А поскольку сейчас самый сезон ягод и фруктов, в декоре хотелось использовать именно их. Надеюсь, виновница торжества не была разочарована.
Внутри скрывается
- Фисташковый Дакуаз
- Клюквенное кремю
- Клубничное конфи
- Мусс с сыром маскарпоне
Сверху торт украшен меренгами, ягодами, покрыт зеркальной глазурью. Черносмородиновые макаронс в качестве бонуса.
Фотографии
Добавить комментарий